І хоча про користь та шкоду томатів (до речі, з точки зору технології це овочі, а ботаніки — ягоди) не можна сказати однозначно, ми розглянули дві сторони медалі і готові розповісти правду про найулюбленіший продукт, інформує Ukr.Media.
Фахівці у галузі харчування і медицини неодноразово сходилися на думці про неоднозначність користі помідорів. Ці овочі абсолютно точно не можуть змагатися з продуктами, наповненими жирами і білками, при цьому сприятливий вплив улюбленого продукту підвищується лише у поєднанні з іншими продуктами харчування.
Також не кожен організм готовий впоратися з великою кількістю компонентів, що входять до складу овоча, тому медики завжди наполягають на його помірному вживанні.
Помідор зі знаком плюс
Дивовижна і, мабуть, головна властивість помідора — здатність нормалізувати роботу внутрішніх органів і допомагати у лікуванні великої кількості недуг.
Помідори містять багато вітамінів, а також антиоксидантів, що захищають організм від серцевих і онкологічних захворювань. А органічні кислоти, укладені в овочі, стимулюють травлення і підтримують кислотно-лужний баланс.
Якщо ви схильні до частих змін настрою, а кожна невдача призводить до депресивних думок, томат — ваш продукт. У моменти смутку він діє анітрохи не гірше за горезвісний шоколад.
Свою популярність томати отримали і у дієтології: адже хром, що входить до складу помідорів, зменшує відчуття голоду, чому й зникає бажання чергувати біля холодильника.
З якими хворобами допоможе впоратися помідор:
- застуда;
- гастрит і виразка шлунку;
- шкірні недуги;
- рани і опіки;
- хвороби очей;
- захворювання нервової системи;
- серцево-судинні захворювання.
Також томати допомагають боротися з грибковими інфекціями, отруєннями і сильним похміллям. Тож на ранок після застілля надайте перевагу помідору замість набридлого розсолу.
За словами гуру краси, сік помідора добре бореться з висипом вугрів і навіть випаданням волосся. А помідорні маски для обличчя зроблять вашу шкіру гладкою і шовковистою.
Помідор зі знаком мінус
І хоча томат вважається корисним продуктом, не кожен може вживати його у великій кількості. Особливо це стосується алергіків, яким помідор протипоказаний. У список хвороб, за наявності яких не можна вживати цей продукт, входять подагра, артрит і захворювання нирок.
Усе тому, що у овочі міститься велика кількість щавлевої кислоти і жовчогінної речовини. Це може вплинути на водно-сольовий обмін і навіть спровокувати збільшення фосфатних каменів. Дієтологи радять відмовитися від томатів на вечерю, а також не поєднувати овоч з м'ясом, рибою і яйцями.
