Тільки корисні інгредієнти, ніякого цукру і борошна.

Виходить дуже смачним, ніжним. На смак нагадує м'яке вівсяне печиво з яблуками та незабутнім ароматом кориці й меду. Яблучний пиріг виходить не дуже солодким з такою кількістю меду, тому регулюйте на свій смак, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

  • Яблука — 350-400 грамів
  • Кефір — 50 мл. (можна замінити йогуртом або сметаною)
  • Яйця — 3 шт.
  • Сир — 100 грамів
  • Вівсяні пластівці — 150 грамів
  • Мед — 40 грамів (на свій смак, з такою кількістю пиріг виходить не дуже солодким)
  • Кориця — 0,5 ч.л.
  • Розпушувач — 1 ч.л.

Приготування

1. До сиру додати мед, кефір, корицю, збити масу блендером до однорідності.

2. Ввести яйця, збиваючи масу до однорідності. Сир розминаємо і з'єднуємо з кефіром і медом, потім всю масу добре збиваємо блендером до повної однорідності.

3. Подрібнити вівсяні пластівці в блендері або в кавомолці, змішати з розпушувачем.

4. Яблука очистити та нарізати на шматочки.

5. Форму вистелити пергаментом, вилити тісто, зверху викласти яблука. Випікати в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин. Можна змішати 1 ч.л. меду з 1-2 ч.л. води, додати трохи кориці, змастити цим сиропом яблука зверху, запікати ще 5-10 хвилин.

Смачного!