Як без проблем дрібно нарізати цибулю, не допустивши її розшарування
Одна маленька хитрість.
Здавалося б, що складного в тому, щоб дрібно нарізати цибулю для приготування якоїсь страви. Але практично кожен з нас знає, що ця процедура, якщо не використовувати спеціальних пристосувань, ускладнюється тим, що овоч в процесі розшаровується. Існує один спосіб, завдяки якому все спрощується. Буде потрібна тільки цибуля і ніж, інформує Ukr.Media.
Такий варіант нарізки дуже зручний і максимально простий. Цибуля, як зазвичай, очищається від лушпиння, але корінець залишається недоторканим.
Очищена цибуля миється, а потім розрізається на дві частини. По поверхні цибулі робляться розрізи, але не до самого корінця цибулини. Саме основа (корінець) не дає можливості овочу розшаровуватися під час самого процесу нарізки.
Після цього цибуля ріжеться маленькими кубиками поперек. Основа залишається, але вона і не знадобиться, бо досить жорстка. Тому її потрібно просто викинути.
На все про все йдуть навіть не хвилини — секунди. Зате результат дивовижний. Все швидко і ніяких складнощів і сліз.