Скупники волоських горіхів використовують цей простий спосіб очистки ядер — виявляється все просто!

Тільки закінчився сезон збору волоських горіхів. Дивно, але багато хто з тих, хто роками ходить за урожаєм самостійно не знають, як, виявляється, просто витягуються ядра зі шкаралупи. Ті ж, хто не збирає горіхи самостійно, відправляються на ринок і значно переплачують за вже почищені горіхи. Спосіб, описаний нижче, використовують ті, хто займається комерційним продажем горіхів. Спробуйте самі і отримаєте на виході акуратні цілі ядра, інформує Ukr.Media.

Покладіть горіхи в будь-яку зручну ємність і залийте водою.

Щоб плоди повністю занурилися в воду, накрийте їх зверху плоскою тарілкою і поставте на неї гніт. Залиште на 30 хвилин, після цього воду злийте.

Тепер вам знадобиться порожня пляшка з-під шампанського і молоток. Вставте горішок в пляшкове горлечко гострим кінчиком вниз. Притримуючи пальцями, несильно вдарте молотком по тильній стороні горіха.

Після цього ви з легкістю очистите плід від шкаралупи.

І отримаєте цілісне акуратне ядро.

Весь процес в деталях — у відео нижче.