Наступний рік пройде під знаком Водяного тигра — це хижа тварина, грізна і вимагає до себе особливої поваги. Фахівці розповіли, які страви не варто готувати для новорічного столу, а які страви задобрять знак, щоб він приніс в будинок удачу на весь рік. Так, астрологи радять обов'язково поставити на стіл страви з м'яса, інформує Ukr.Media.
Тигр — хижа тварина, основний його раціон становить м'ясо. Правда м'ясо диких тварин готувати і їсти заборонено, не підійде і дуже жирне м'ясо. Ідеально для новорічного столу 2022 підійде м'ясо, запечене в духовці: рукаві або фользі. Не потрібно ставити на стіл морепродукти і рибу, адже тигр далеко не майстерний рибалка. Крупи і злакові краще замінити овочами, але вони не повинні переважати серед інших страв. У Кореї м'ясо тигра вважається делікатесом, і вживається в їжу, тому астрологи не рекомендують ставити на стіл корейські страви. Господар року не любить алкоголь, тому за новорічним столом їх не повинно бути забагато. У пріоритеті сік, морс, компот.
Ідеально для страв підійде м'ясо курки, свинини, індичка, баранина, качка або гусак. Готувати краще птицю цілком, ділити на шматки вже за новорічним столом. Доречними будуть шашлик або барбекю.
Не варто готувати рибу та морепродукти, тому що тигр не вміє їх ловити. Якщо хочеться рибного, то можна подати у форматі закусок, але не як головну страву.
Овочі ідеально впишуться в якості гарніру, їх можна відварити, запекти або тушкувати. Салати краще готувати листкові, з м'ясом, овочами, сиром. Якщо ви вегетаріанець, м'ясо можна замінити соєю, приготувати з неї котлети, паштет, відбивні.
Не використовуйте крупи та злаки, а замініть овочами та картоплею.
Гострі сири, приправи та соуси краще не ставити на стіл.
Тигр не любить надмірності, проте вимагає себе ставитися з особливим шиком. Тому варто приділити увагу сервіровці: використовуйте лляну або бавовняну скатертину, тому що синтетика — не для нового тотему. Поставте на стіл найкращий посуд. Подбайте, щоб салати на новорічному столі були шарами, а у складі — сир, м'ясо, овочі.
