Одним з важливих інгредієнтів багатьох салатів є варені яйця, інформує Ukr.Media.
Їх, як і майже всі інші компоненти страви, необхідно нарізати кубиками.
Однак на цьому етапі багато кулінарів-любителів стикаються з серйозною проблемою. Йдеться про кришення жовтка.
В результаті яйце стає дуже незручно нарізати і додавати в салат.
Втім, проблему вирішити можна. І зробити це набагато простіше, ніж здається на перший погляд.
У чому полягає хитрість
Не потрібно різати зварені круто яйця теплим і сухим ножем. Лезо інструменту потрібно промити під краном.
При цьому включити потрібно максимально холодну воду.
В цьому випадку нарізування страви істотно спроститься. Жовток залишиться цілим і не буде перетворюватися в сипучий компонент.
Зрозуміло, дана обставина вплине на смак готового салату виключно позитивно.
Слід зауважити, що ножем зі змоченим лезом варто нарізати і інший важливий для багатьох салатів інгредієнт — картоплю.
