Куряча грудка на сковороді — такої ніжної та смачної ви ще не готували

Ви навіть не здогадувалися, що куряче філе може бути настільки смачним! М'ясо виходить ніжним, м'яким, як масло, що тане в роті! Завдяки соусу куряча грудка залишається соковитою, зовсім не сухою. Приготуйте смачну курочку на сковороді!

Інгредієнти:

• куряче філе — 2 шт.;
• сіль, перець за смаком;
• трохи борошна;
• вершкове масло — 30 г;
• соєвий соус — 2 ст. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• часник — 1-2 зубчики;
• цедра 1/4 лимона.

Крок 1-й: обсмажування філе

Зробіть у філе надрізи навхрест, але не до кінця. Завдяки їм м'ясо швидше приготується, а соус глибше просочить грудку, інформує Ukr.Media.

Злегка присоліть і поперчіть, але не сильно (надалі додаватиметься соєвий соус!). Обваляйте у борошні і відправте на великий вогонь. Обсмажте грудку з обох боків по 2 хвилини.

Крок 2-й: смачний соус

Коли грудка зарум'янилася, але все ще залишилася сирою всередині, зніміть її з вогню. Додайте шматочок вершкового масла, мед, лимонний сік, дрібно порізаний часник, соєвий соус і дрібку лимонної цедри.

Відправте на вогонь, зменшіть до середнього. Тушкуйте грудку під кришкою ще близько 3-5 хвилин. Не перетримайте: м'ясо має бути повністю приготованим, залишатися м'яким, у соусі.

Готову грудку можна подати з будь-яким гарніром, навіть просто салатом. Це неймовірно ніжно, м'яко, соковито та ароматно!

Такої курячої грудки ви ще не пробували! Подача як у ресторані, смак 10/10. Побалуйте рідних новою стравою з курочки!