Така м'ясна намазка (паштет) те, що потрібно. Мажте на хліб і їжте вранці бутерброди з чаєм з великим задоволенням і апетитом! Виходить напрочуд смачно і вишукано. Готується ж найпростіше! Прекрасна заміна ковбасі із магазину, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- Курка — 500 г;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- Твердий сир — 100 г;
- Бульйон або вершки (трохи, якщо необхідно);
- Олія вершкове — 100 г;
- Сіль та спеції за смаком.
Приготування:
Покладіть у змащене олією деко курячі стегенця. Запікайте в духовці при 180-200 градусах до готовності. Зніміть шкіру, видаліть кістки.
Крупно поріжте цибулю. Обсмажте у невеликій кількості рослинної олії до золотистості. Викладіть у чашу блендера м'ясо запеченої курки. Слідом — обсмажену цибулю та шматочки твердого сиру. Перебийте у паштет.
При необхідності влийте трохи вершків або бульйону, якщо виходить дуже густо. Додайте вершкове масло, перебийте ще раз в блендері.
М'ясна намазка готова! Зберігайте у холодильнику, хоча надовго вона там не затримається. Як же це смачно з хлібцем вранці!
Паштет із запеченої курки, з сиром та вершковим маслом, а також обсмаженою цибулею. Чи треба казати, наскільки це смачно? Готуйте та радуйте свою родину чудовою заміною ковбаси!
