А складається воно всього з 3 простих інгредієнтів. Тістечко готується дуже просто і легко, а виходить неймовірно ніжне, помірно солодке з прекрасним смаком та ароматом. Форму можна надати різну і для прикраси можна використовувати різні продукти, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти (на 15 шт):
- 300 г сметани (25%)
- 230 г печива (листкового)
- 150 г згущеного молока (вареного)
Приготування:
1. Крем для цих тістечок складається всього з 2 продуктів. Сметану викладаємо в миску. Її краще брати густу жирну.
2. Додаємо варену згущенку.
3. Перемішуємо вінчиком. Блендер не використовуємо, інакше крем стане рідкуватим. Крем виходить густий, помірно солодкий з приємною кислинкою від сметани і дуже смачний.
4. Для приготування використовуємо будь-яке печиво з листкового тіста, у мене печиво вушка з корицею.
5. Печиво невеликими порціями кришимо руками в підготовлений крем і перемішуємо.
6. Таким чином ми контролюємо густоту маси. Як тільки вона стане густою, печиво більше не додаємо, у мене пішло 230 г. Суміш накриваємо і залишаємо в холодильнику на 2 години, щоб печиво просочилося кремом.
7. Через 2 години суміш стане ще густішою. Захоплюємо її великою ложкою, формуємо кульки (вага приблизно по 40 г) і викладаємо на тарілку. Виходить 15 кульок. Для їх прикраси можна використовувати подрібнене листкове печиво, какао, кокосову стружку або шоколад. Я використовую темний шоколад з горіхами.
8. Шоколад натираємо на дрібній тертці прямо на тістечка, відразу подаємо з улюбленими гарячими напоями і насолоджуємося смаком. Тістечка Наполеон виходять дуже ніжними з прекрасним смаком та ароматом.
Смачного!!!
