Склад такий оригінальний і несподіваний, здогадатися майже ніхто не може, що ж у ньому є ще. Загалом рецепт, якщо сказати неймовірний, нічого про нього не сказати. Одним словом треба терміново пробувати, інформує Ukr.Media.
Не знаю жодної людини, якій би цей салатик не сподобався. Але відразу попереджаю, що рецепт дійсно несподіваний і незвичайний.
Інгредієнти:
- Варений буряк — 200 г
- Солоні огірки — 100 г
- Квасоля з банки — 150 г
- Варена курка — 150 г
- Кріп, зелена цибуля — за смаком
- Майонез, сіль, перець — за смаком
Приготування:
Салат буряковий, значить і починаємо з буряка. Його варимо, чистимо, ріжемо кубиками. Жодних хитрощів і премудрощів, все просто.
Але, якщо подобається буряк для салатів не варити, а запікати, то будь ласка, чому б і ні. Деякі тільки так зараз і роблять. А я по-старому, варю.
Далі солоні огірки. Їх теж ріжемо кубиками.
А тепер не зовсім звичайний для поєднання з буряком інгредієнт, але цілком собі підходящий. Це консервована квасоля.
З нею, відповідно, робити нічого не потрібно, тільки злити рідину. Квасоля підходить абсолютно будь-яка — і червона, і біла.
І зараз настав момент того самого, можна сказати навіть дивного для буряка інгредієнта, який зробить цей салат надзвичайно оригінальним. Ось ні за що не здогадаєтеся.
Все тому, що так взагалі практично ніхто не готує, а зовсім даремно. Це дійсно смачно. І, як виявилося, дуже навіть поєднується з буряковим складом.
Отже, це варена куряча грудка. А що робити з куркою здогадатися вже нескладно. Просто варимо як для Олів'є і ріжемо точно так само.
Майже вже все ми з вами приготували. Залишилося тільки нарізати кріп і зелену цибулю. Саме в такому поєднанні. І заправити все це майонезом або йогуртом з гірчицею. Сіль і перець, само собою, за смаком.
Цей салат не схожий на жоден із відомих салатів з буряком. Ось цим і бере.
