Що зробити з яблуками, щоб вони зберігалися довше — хитрість із прополісом

Зазвичай, зібравши врожай яблук, дачники наповнюють ними ящики та переносять у підвал або виставляють на балкон, інформує Ukr.Media.

Експерти згодні: так фрукти пролежать довше, ніж якби ми просто залишили їх на столі.

Але можна збільшити термін зберігання ще більше, і один із засобів, який вам у цьому допоможе — прополіс із аптеки.

Приготуйте слабкий спиртовий прополісовий розчин на 100 г прополісу треба 0,5 л спирту, опустити на кілька секунд плоди, добре просушити їх і заповнити ящики. Цієї кількості розчину достатньо для обробки 100 кг яблук.

Це — дієвий, але не єдиний спосіб продовжити термін придатності яблук.

Ви також можете використовувати харчову соду, приготувавши на її основі 5%-й розчин — як і попередній варіант, він має антисептичні властивості.

Ще один варіант полягає в тому, щоб яблука осіннього терміну дозрівання перед закладкою в льох потримати 10 — 15 хвилин у водному розчині йодинолу (продається в аптеках як засіб для полоскання горла), або можна купити в аптеці 2-4% хлористий кальцій і потримати 1 хвилину яблука в його розчині.

Щоб яблука довше зберігалися, їх також обробляють гліцерином або бджолиним воском. Також іноді використовують саліцилову кислоту. Саме ці речовини здатні захистити фрукти від втрати вологості, бактерій та грибка і відповідно вони довше зберігатимуться і мають привабливий вигляд.