Суспільство недооцінює користь від цих продуктів, тому фахівці виділили сім причин для того, що вживати їх в їжу в якості самостійного блюда або просто збільшити їх кількість в щоденному раціоні людини.
- Свіжі огірки підтримують необхідний кислотно-лужний баланс організму. Додавання навіть однієї огіркової скибочки в улюблений вид закуски - бутерброди - зберігає його показники на потрібному рівні.
- Огірки багаті великою кількістю діоксиду кремнію, який виводить з організму зайві токсини.
- Деякі дослідники відзначають, що ці овочі містять високі показники фитонутриентов, що сприяють деактивації ракових клітин в організмі і знижують ризики виникнення цієї хвороби.
- В огірках міститься елемент фисетин, позитивно впливає на когнітивні властивості організму і людську пам'ять, а також багато нерозчинної клітковини, стабілізує процес травлення і покращує мікрофлору ротової порожнини.
- Вітамін С і бета-каротин в огірках стабілізують окислювальні процеси в організмі, роблять шкіру більш пружною і менш сприйнятливою до зовнішніх подразників.
- В огірках міститься висока концентрація вітамінів В і В1, В5 і біотину, зміцнюють нервову систему людини. Чим більше свіжих огірків у вашому раціоні, тим врівноваженішими баланс калію в організмі, що знижує ризик серцево-судинних захворювань.
- Огірки низькокалорійні і поживні - в блюдечку з огірковим скибочками всього 16 калорій!
Тому користь для фігури і стану людини від цих овочів очевидна.
