Швидко та смачно: печеня по-селянськи. Пістна страва

Домашня печеня з овочів и свіжіх печериць - ситне и дуже смачне частування.

Складові

  • Картопля - 800 грам
  • Печериці - 500 грам
  • Перець солодкий червоний - 2 штуки
  • Помідор - 2 штуки
  • Морква велика - 1 штука
  • Олія соняшникова - за смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець - за смаком

Спосіб приготування
1. Зелень кропу наріжте.
2. Гриби наріжте на 4 частини, обсмажте на олії з цибулею в окремій сковороді.
3. У глибокому сотейнику обсмажте на олії нарізану моркву і перець. Потім додайте кубики картоплі і смажте всі разом на сильному вогні 7-10 хвилин.
4. Посоліть і поперчіть, долийте води, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.
5. Додайте гриби з цибулею і помідори, нарізані великими кубиками, готуйте ще 10 хвилин. При бажанні прикрасьте дрібно рубаною зеленню.

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають