Новини України

Швидко та смачно: тертий пиріг

Той самий тертий пиріг, який знайомий ще зі школи!

Цей пісочний пиріг з тих, які досвідчені господині зазвичай готують на око. Але якщо ви — новачок у цій справі або ж призабули пропорції, рецепт вам дуже знадобиться!

Нічого складного в ньому немає, так що можете попросити дітей допомогти вам змішувати тісто вимішувати міксером або його. З начинкою можна експериментувати і додавати інше варення або сир. Головне — щоб у ньому була кислинка, яка в поєднанні з солодким тістом і створює неповторний смак цього, на перший погляд, простого, десерту.

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно 1,5 скл.
  • Цукор 0,5 скл.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Яйце 1 шт.
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Вершкове масло 150 г
  • Смородинове варення 1 скл.

Приготування

  1. Наріжте кубиками масло.
  2. Змішайте всі, крім варення, і вимісити м'яке тісто.
  3. Відправте на півгодини в холодильник.
  4. Половину тіста викладіть у форму, сформувавши бортики, і покрийте варенням.
  5. Скачайте тісто в кульки або в ковбаски та заморозьте
  6. Натріть на тертці.
  7. Викладіть поверх начинки.
  8. Випікайте близько півгодини при 180 градусах.

Остудіть, посипте цукровою пудрою і подавайте з гарячим шоколадом, чаєм, кавою або соком.

Поділитися на Facebook

Підпишіться на новини «UkrMedia» в Google, Facebook, Twitter або Telegram.

Зараз читають
Схожі новини