Чим замінити вершкове масло, щоб будь-яка страва стала в десять разів смачніша

Хрусткі тости і грінки, джем, трохи масла – розкішний сніданок, який може дозволити собі кожен. Але і цю ідеальну картину можна вдосконалити. Як і вершкове масло, інформує Ukr.Media.

Пропонуємо перетворити його в чудову закуску за лічені хвилини. Все, що потрібно, це злегка підігріта пачка звичайного масла + будь-яка добавка на ваш розсуд і холодильник.

Що приготувати закуску «Зелена», вам знадобляться:

1. Упаковка вершкового масла будь-якої жирності;

2. 1 чайна ложка рубаного кропу (свіжого або замороженого);

3. Цедра 1 лимону;

4. 1 чайна ложка лимонного соку.

Масло потрібно розм'якшити.

Масло дістаньте з пачки і дайте йому трохи розігрітися.

З'єднайте всі інгредієнти разом.

Потім в одній ємності змішайте всі інгредієнти між собою до однорідної консистенції, тобто пасти. Додайте трохи солі за смаком. З отриманої пасти можна зробити рулет, а можна залишити так.

Кремова закуска так і тане в роті.

Дайте пасті охолонути в холодильнику і приступайте до її дегустації. Вона чудово підійде і для ранкових бутербродів, і навіть як «соусу» для свіжеприготовленого м'ясного стейку. Просто покладіть шматочок на тепле м'ясо, дайте йому підтанути і насолоджуйтеся.

Для стейку – просто ідеально.

Віддаєте перевагу рибі? Тоді ось варіант цієї закуски, але для рибних страв:

1. 1/4 пачки вершкового масла;

2. 1 авокадо;

3. Цедра 1 лайму;

4. Чайна ложка соку лайму.

Відмінне доповнення до риби.

В пергаменті закуска буде залишатися свіжою довше.

Закуску найкраще зберігати в харчовому пергаменті.

Але обережно: спробувавши раз, повертатися до «простого масла» більше не захочеться!