Замість магазинного продукту з консервантами приготуйте ніжний домашній паштет з курячої печінки

Цей смачний паштет готувати дуже легко, а головне - складається він тільки з натуральних і свіжих продуктів. Дуже ароматний, ніжний та смачний - він ідеально підходить для щоденного перекусу та здивує гостей за святковим столом.. Крім того, цей рецепт унікальний ще й тим, що в ньому використовується не тільки печінку, але і куряче м'ясо, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Куряа печінка - 500 г
• Куряче м'ясо - 200 г
• Цибуля - 3 шт.
• Вершкове масло - 100-150 г
• Сіль, перець - за смаком
• Подрібнений лавровий лист - 1 щіпка

Приготування:

• Чистимо печінку від плівок і прожилок. Ретельно промиваємо і просушуємо.
• Чистимо цибулю та нарізаємо дрібними шматочками.
• Розігріваємо сковороду з вершковим маслом і викладаємо цибулю, злегка обсмажуємо і додаємо печінку. Солимо, перчимо і обсмажуємо до готовності.
• Куряче м'ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності. Даємо охолонути і дрібно нарізаємо.
• Викладаємо печінку, м'ясо і цибулю у блендер, додаємо дрібку лаврового листа і подрібнюємо.
• За бажанням додаємо сіль, перець, трохи вершкового масла.
• Викладаємо паштет у формочки і залишаємо охолонути.

Ось і все - наш паштет готовий! Приємного апетиту!