Картопляна запіканка з фаршем «Три в Одному»

Інгредієнти:

• Свинина або свинячий фарш - 400 грам.
• Тушкована капуста - 200 грам.
• Огірок маринований - 1-2 штук (якщо дрібні, то 3 шт).
• Картопляне пюре - 300 грам.
• Яйце - 2 штуки.
• Сметана - 1 Ст. Ложка.
• Аджика - 1 чайна ложка.
• Сіль - за смаком.

Як приготувати:

Підготуйте продукти: холодне картопляне пюре, тушкована капуста, м'ясо, огірки, спеції і яйця, інформує Ukr.Media.

1. Шматочок свинини пропустіть через м'ясорубку або подрібніть іншим зручним способом. Додайте до нього тушковану капусту, терті солоні огірки і сире яйце. Добре перемішайте і посоліть, якщо потрібно.
2. Холодне картопляне пюре змішайте з сирим яйцем.
3. Вогнетривку форму змастіть рослинним маслом. Викладіть м'ясний фарш, розрівняти ложкою. Зверху розподіліть картопляне пюре.
4. Змішайте сметану з аджикою. Змастіть картопляне пюре.

Запікайте в розігрітій духовці (180 градусів) приблизно 50-55 хвилин. Трохи остудіть готову запіканку, поріжте, подавайте з овочами і зеленню.

Приємного апетиту!