Соковиті курячі котлети з болгарським перцем всього за півгодини

Рублені курячі котлети з рисом і болгарським перцем. Вони виходять досить соковитими і поживними, а ще володіють неймовірним ароматом, який, як магніт, притягує на кухню всю сім'ю, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 500 грам;
• Рис - 100 грам;
• Болгарський перець - 1 шт.;
• Яйце - 1 шт.;
• Соняшникова олія - 50 мл;
• Кріп - за смаком;
• Сіль - за смаком;
• Чорний перець (мелений) - за смаком.

Приготування

Куряче філе помийте, очистіть від зайвих плівок і дрібно наріжте.

Рис відваріть до готовності в злегка підсоленій воді.

Болгарский перець поріжте дрібними кубиками, а кріп подрібніть за допомогою ножа.

В м'ясо додайте готову кашу, подрібнений кріп, перець, яйце і спеції. Ретельно перемішайте, щоб з'єднати всі інгредієнти.

В сковороді розігрійте олію і за допомогою столової ложки викладайте котлети. Смажте їх на повільному вогні до появи приємної золотистої скоринки з обох сторін.

Рубані котлети краще всього подавати до столу зі сметаною або кетчупом, а також приготувати до них спагеті або картопляне пюре. Також їх можна використовувати замість котлети в гамбургерах або ковбаси в сендвічах - повірте, вийде навіть набагато смачніше.