Ось 3 кращих соуси для спагеті

Записуйте!

Паста — це не тільки макарони з традиційним томатним соусом! Не дарма її так люблять у всьому світі

Ось 3 рецепти соусу, після яких ваші гості точно попросять добавку, інформує Ukr.Media.

"Курча у вершках"

  • 300 гр. курячого філе;
  • 2 цибулини;
  • 2 помідори;
  • 2 перцю;
  • вершки;
  • сіль, трави;
  • вершкове масло.

Наріжте кубиками філе, цибулю, часник і перець. У сковороді розтопіть шматочок вершкового масла. Додайте курку, овочі і добре перемішайте.

Додайте нарізані кубиками помідори, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин. Додайте вершки, дайте соусу прокипіти буквально пару секунд і вимкніть газ.

"Болоньєзе"

  • 300 гр. м'ясного фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 2 зубчики часнику;
  • 400 гр. томатного соусу;
  • оливкова олія;
  • сіль, спеції;
  • сир.

Наріжте цибулю і часник. Розігрійте олію на сковороді, додайте овочі. Потім додайте фарш і готуйте кілька хвилин.

Додайте томатний соус і спеції. Добре перемішайте, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні 10 хвилин. У самому кінці додайте тертий сир.

Вершковий соус "Карбонара"

  • 500 гр. бекону;
  • 4 зубчики часнику;
  • 4 ст. л. олії;
  • 4 жовтки;
  • 400 мл вершків;
  • сіль, спеції;
  • вершкове масло.

Наріжте кубиками бекон, подрібніть часник. У сковороді розігрійте масло, обсмажте бекон і часник.

Зніміть з вогню, приправте, додайте вершки і жовтки, сир і дуже добре перемішайте.

Підписуйтесь на новини UkrMedia в Telegram
Схожі
Останні новини
Популярні
Зараз читають