Смачний салат «Нерозлучна парочка» — готується за лічені хвилини

Свіжі огірки, зелень і яйця роблять салат свіжим, яскравим, більш насиченим і по-справжньому весняним, інформує Ukr.Media.

Ароматна страва з найпростіших продуктів готується дуже швидко: буквально за дві хвилини. Звичайно, за умови, що ви заздалегідь відварите м'ясо і яйця.

Інгредієнти:

• одне філе курячої грудки;
• два свіжих огірка;
• пучок зеленої цибулі;
• 300 грамів консервованої кукурудзи;
• 5 грамів кропу;
• чотири столові ложки сметани;
• два зварених круто яйця;
• сіль і чорний мелений перець — за смаком.

Процес приготування:

1. Філе курячої грудки промиваємо, опускаємо в каструлю з киплячою водою, додаємо сіль і спеції за смаком. Після закипання варимо не більше 20 хвилин, даємо повністю охолонути в бульйоні. При такому способі варіння м'ясо виходить соковитим, ніжним, м'яким і ідеально підходить для салатів. Остигле куряче філе нарізаємо невеликими кубиками.
2. Два свіжих огірка (середнього розміру) промиваємо, обсушуємо і нарізаємо такими ж кубиками, як і м'ясо.
3. Пучок зеленої цибулі і кілька гілочок кропу дрібно рубаємо ножем.
4. Зварені заздалегідь курячі яйця, добре охолоджені, очищаємо від шкаралупи, нарізаємо маленькими шматочками.
5. В глибокий салатник відправляємо всі підготовлені продукти, додаємо консервовану (або варену) кукурудзу.
6. Салат солимо і перчимо до смаку, заправляємо сметаною (або натуральним йогуртом). Все ретельно перемішуємо і подаємо салат на стіл.

Весняний салат «Нерозлучна парочка» обов'язково сподобається вам, і вашим близьким. Він буде чудово виглядати і на святковому столі, і на природі, і під час вечері.

Приємного апетиту!