Картопляний омлет з ковбасками і сиром — смачний сніданок для всієї родини

Всі ми розуміємо, як важливо піклуватися про свій організм. Однак іноді нам не вистачає часу на базові речі, від чого якість нашого життя поступово погіршується. Той же сніданок є важливою частиною людського раціону, але з різних причин люди часто нехтують цим прийманням їжі, інформує Ukr.Media.

Ми представимо тобі страву, на приготування якої точно знайдеться час. Завдяки своїй ситності пишний омлет з картоплею, сиром і ковбасками стане ідеальним варіантом для ранкового приймання їжі. На те, щоб приготувати цей смачний і простий сніданок знадобиться не більше 15 хвилин. Не віриш? Тоді підготуй інгредієнти і засікай час. Приступимо до приготування!

Інгредієнти:

• 1 картопля
• 4 яйця
• 150 г твердого сиру
• 200 г мисливських ковбасок
• пучок зелені
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 50 мл рослинної олії

Приготування:

1. Спочатку очищуємо картоплю від шкірки і натираємо соломкою. Сир нарізаємо на маленькі кубики, а копчені ковбаски невеликими кружечками.

   Також подрібнюємо зелень і перекладаємо всі інгредієнти в одну велику глибоку миску.

2. В іншій посудині збиваємо яйця окремо від інших інгредієнтів, посоливши і додавши перець за смаком. Потім з'єднуємо яйця з іншими продуктами і гарненько все перемішуємо.
3. Ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо трохи олії і гарненько прогріваємо. Потім виливаємо на сковороду заготовку.

4. Зменшуємо вогонь, накриваємо картопляний омлет кришкою і підсмажуємо з одного боку протягом 7 хвилин.

5. Потім замінюємо кришку тарілкою, перевертаємо омлет і обсмажуємо його ще 6 хвилин під кришкою з іншого боку.
6. Готовий омлет викладаємо на блюдо, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу.

Приємного апетиту.