Смачні млинці на молоці: простий рецепт до Масляної

Млинці на молоці виходять тонкі та прозорі з легкими бульбашками. Вони прекрасно підходять для наповнення начинкою, приготування торта або різних запіканок. Такі млинці порадують ваших рідних цікавим смаком, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти

• 2 курячих яйця
• 150 мілілітрів вершків
• 350 мілілітрів молока
• 1 столова ложка цукру
• щіпка солі
• 2 чайні ложки куркуми
• 200 грамів пшеничного борошна
• 20 мл рослинної олії

Починаємо приготування

1. У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль, цукор і збиваємо міксером до пишноти.
2. В яєчну суміш вливаємо вершки та перемішуємо. Відставляємо масу в сторону на декілька хвилин.
3. Просіваємо борошно пшеничне.
4. В яєчну суміш додаємо молоко і знову перемішуємо вінчиком. Додаємо в масу куркуму і знову перемішуємо.
5. У рідку масу вводимо просіяне борошно. Вводимо його по частинах, постійно перемішуючи. Потім вливаємо олію і перемішуємо.
6. Сковороду змащуємо рослинною олією і наливаємо тісто. Смажимо млинці з двох сторін до готовності.

Приємного апетиту!