Готуємо живильну, соковиту, вітамінну запіканку з гречки й капусти, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Гречка відварна 200 г
- Капуста білоголова 400 г
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Яйця-5 шт.
- Рослинна олія для смаження
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
- Хмелі-сунелі 1/3 ч. л.
- Томатна паста 1 ч. л.
- Вода 60-70 мл
- Гірчиця в зернах 2 ч. л.
- Сухарі 2 ч. л.
Приготування:
Відварити гречку. Цибулю нарізати кубиком. Моркву натерти на крупну тертку. Капусту нашаткувати.
У воді розчинити томатну пасту і спеції. На невеликій кількості рослинної олії обсмажити цибулю з морквою, додати капусту, томатну суміш. Під закритою кришкою тушити хвилин 7-8. Дати охолонути.
Відварну гречку змішати з капустою і яйцями. Форму змастити рослинною олією й обсипати сухарями. Розподілити підготовлену суміш і запікати в розігрітій до 180*С духовці на середньому рівні 30-40 хвилин.
Смачного!
