Ця страва не залишить вас байдужими.

Цей салатик підійде для сімейної вечері або до святкового столу. Виходить смачний і красивий. Приготувати його зможе навіть недосвідчена господиня, салат багатокомпонентний і просто дивовижний, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти:

  • 400 грамів картоплі
  • 150 грамів копченої свинячої грудинки
  • 3 курячих яйця
  • 300 грамів маринованих огірків
  • 150 грамів твердого сиру
  • зелена цибуля
  • пів чайної ложки паприки
  • сіль, перець
  • рослинна олія

Для заправки:

  • 100 грамів майонезу
  • 30 грамів гострої гірчиці

Починаємо приготування:

  1. Картоплю очищаємо і нарізаємо часточками. Перекладаємо в миску, солимо і перчимо за смаком. Туди ж кладемо паприку і вливаємо трохи рослинної олії, перемішуємо.
  2. Картоплю викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20 хвилин.
  3. Грудинку нарізаємо невеликою соломкою. Кладемо на суху сковороду і обсмажуємо. А потім перекладаємо на паперовий рушник.
  4. Сир нарізаємо соломкою. Точно так само нарізаємо мариновані огірки.
  5. Яйця відварюємо круто і нарізаємо часточками. Подрібнюємо зелену цибулю.
  6. У миску кладемо картоплю, м'ясо, зелень, мариновані огірки і сир.
  7. Приготуємо соус. Майонез змішуємо з гірчицею і невеликою кількістю чорного перцю. Кладемо його в салат і перемішуємо.
  8. Зверху розкладаємо яйця і подаємо салат до столу.

Приємного апетиту!