Цей салатик підійде для сімейної вечері або до святкового столу. Виходить смачний і красивий. Приготувати його зможе навіть недосвідчена господиня, салат багатокомпонентний і просто дивовижний, інформує Ukr.Media.
Необхідні продукти:
- 400 грамів картоплі
- 150 грамів копченої свинячої грудинки
- 3 курячих яйця
- 300 грамів маринованих огірків
- 150 грамів твердого сиру
- зелена цибуля
- пів чайної ложки паприки
- сіль, перець
- рослинна олія
Для заправки:
- 100 грамів майонезу
- 30 грамів гострої гірчиці
Починаємо приготування:
- Картоплю очищаємо і нарізаємо часточками. Перекладаємо в миску, солимо і перчимо за смаком. Туди ж кладемо паприку і вливаємо трохи рослинної олії, перемішуємо.
- Картоплю викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20 хвилин.
- Грудинку нарізаємо невеликою соломкою. Кладемо на суху сковороду і обсмажуємо. А потім перекладаємо на паперовий рушник.
- Сир нарізаємо соломкою. Точно так само нарізаємо мариновані огірки.
- Яйця відварюємо круто і нарізаємо часточками. Подрібнюємо зелену цибулю.
- У миску кладемо картоплю, м'ясо, зелень, мариновані огірки і сир.
- Приготуємо соус. Майонез змішуємо з гірчицею і невеликою кількістю чорного перцю. Кладемо його в салат і перемішуємо.
- Зверху розкладаємо яйця і подаємо салат до столу.
Приємного апетиту!
