На дивно простий і смачний рецепт картопляних паличок! Відмінно підійде і як гарнір і як закуска. Пробуйте на здоров'я, готуйте із задоволенням, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- картопля 500 грамів
- яйце 1 шт
- сметана 1 ст. лож
- борошно 1 ст. лож
- рослинна олія 2 ст. лож
- сир 50 грамів
- часник 1 зуб
- сіль, чорний перець
Приготування
1. Картоплю відварюємо в підсоленій воді. Розминаємо і додаємо сметану, борошно, олію, сіль і перець за смаком. Не забудьте про часник.
2. Добре перемішуємо і натираємо сир.
3. Даємо пюре трохи охолонути, після чого додаємо яйце. Перекладаємо в кондитерський мішок з круглою насадкою.
4. Відсаджуємо картопляні палички на підготовлений лист (застелений пергаментом). Якщо використовуєте звичайний пекарський папір, змастіть маслом.
Запікаємо в розігрітій духовці (перед запіканням злегка промажте рослинною олією) при температурі 200 градусів, хвилин 7. Орієнтуйтеся по своїй духовці, нам потрібна золотава скоринка.
Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.
Приємного апетиту.
