Це найшвидший рецепт приготування малосольних огірків. Огірочки, засолені у звичайному пластиковому пакеті, будуть готові вже через дві години — хрумтіть на здоров'я, інформує Ukr.Media.
Вам знадобиться:
- 1 кг огірків,
- 1 ст. л. крупної солі,
- 1 гілочка смородини,
- 1 гілочка вишні,
- невеликий пучок кропу (або «парасольки»),
- 1 головка молодого часнику,
- міцний пластиковий пакет.
Приготування
- Такий спосіб приготування огірків підходить для найсвіжіших огірочків. Вимийте огірки, зріжте кінчики і покладіть в пакет, перекладаючи листям смородини і вишні, додайте нарізаний кріп і довільно нарізані часточки часнику.
- Засипте в пакет сіль, зав'яжіть його і гарненько потрясіть, щоб сіль, зелень і часник рівномірно розподілилася всередині. Залиште огірки на дві години в прохолодному місці (можна прибрати в холодильник).
- Через дві години викладіть огірочки на тарілку і подавайте до столу!
Якщо ви хочете прискорити процес приготування малосольних огірків (раптом гості несподівано опинилися на порозі), розріжте їх навпіл уздовж і засоліть таким же чином.
