Будь-які поєднання хороші — це ми знаємо. Ось і сьогоднішній смачний і красивий салат — чудовий зразок французького смаку. Салат з курки з руколою, доповненою свіжими овочами, чудово підійде на вечерю, — і насититися можна, і відчуття легкості залишиться, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 70 гр руколи,
- 200 гр вареної курки,
- 6 помідорів чері,
- 1 перець,
- оливкова олія,
- лимонний сік,
- французька (діжонська) гірчиця, сіль, перець.
Приготування:
Стегно курки потрібно розібрати на подовжені смужки-джгутики.
Солодкий перець нарізаємо соломкою.
Вимиту й обсушену руколу, кладемо в тарілку.
Посипаємо руколу соломкою з перцю.
Далі висипаємо смужки курячого м'яса, легко перемішуємо.
Робимо соус з оливковою олією, лимонним соком і діжонською гірчицею, приправляємо перцем.
Поливаємо соусом салат, помідорами прикрашаємо нашу салатну композицію.
Смачного!
