Цей яблучно-ягідний пиріг змітають зі столу вмить! Мій найулюбленіший рецепт Шарлотки, перевірений роками. 7 хвилин вашого часу і вся родина сита. Необхідні продукти завжди є у вашому холодильнику. Просто і дуже смачно, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Яйця курячі — 3 шт.
- Цукор — 200 грамів (1 стакан)
- Сметана — 200 грамів
- Розпушувач для тіста — 5 грамів
- Кориця — 1 ч. л.
- Борошно пшеничне — 200 грамів (1 склянка)
- Яблука (середні) — 3 шт.
- Смородина (або будь-яка інша ягода) — 1 стакан
- Вершкове масло (для змазування форми) — 1 ч. л.
Приготування
1. Змішати три курячих яйця зі стаканом цукру. Перемішуємо все до однорідної білої пишної маси, щоб утворилися білі бульбашки, а маса збільшилася мінімум удвічі.
2. Додаємо сметану, розпушувач, трохи кориці, далі міксером змішуємо до однорідної маси.
3. Додати стакан просіяного борошна і все змішуємо до однорідної консистенції.
4. Готуємо форму, всю змащуємо вершковим маслом. На дно викладаємо 3 яблука нарізані шматочками та додаємо ягоди. Заливаємо це все тістом, робимо це по колу.
5. Розігріваємо духовку на 180 градусів і відправляємо нашу шарлотку на самий низ. Запікаємо 40 хвилин.
Дивіться приготування в короткому відеоролику.
Смачного!
