Шалено смачний і простий рецепт шоколадного чізкейка без випічки. Вам знадобиться всього три інгредієнти і 15 хвилин свого часу. Цей тортик зможе зробити навіть дитина, інформує Ukr.Media.
Поєднання гіркого шоколаду і ніжного сирно-вершкового сиру точно прийдеться до смаку любителям незвичайних десертів. Кожен шматочок просто тане в роті, залишаючи приємний шоколадний посмак.
Одного разу спробувавши такий легкий рецепт, ви обов'язково покладете його собі в скарбничку улюблених рецептів.
Інгредієнти
- чорний шоколад (50-60% вміст какао) — 250 грамів (200 грамів для торта, 50 грамів для глазурі)
- сирно-вершковий сир — 400 грамів (кімнатної температури)
- вершки 15% — 50 мл.
Приготування
1. Ламаємо 200 грамів шоколаду на шматочки та розтоплюємо його в мікрохвильовій печі.
2. Висипаємо сир в миску і заливаємо розтопленим шоколадом. Перемішуємо шоколад і сир за допомогою блендера.
3. Отриману масу висипаємо в форму 16 см. Розподіляємо по формі. Ставимо в холодильник на 2 години.
4. Для глазурі змішуємо 50 грамів вершків і 50 грамів шоколаду. Розтоплюємо в мікрохвильовці. Покриваємо торт глазур'ю.
Детальне покрокове приготування шоколадного чізкейка, дивіться в короткому відео.
