Смачний та незвичний салат "Добра теща" — спробуйте і він стане найулюбленішим

Інгредієнти:

• печериці — 300 г;
• куряче філе відварне — 300 г;
• цибуля — 100 г;
• морква — 150 г;
• огірки мариновані — 100 г;
• кукурудза консервована — 100 г;
• яйця — 3 шт;
• майонез — 20 г;
• перець чорний та червоний — по 0.5 ч.л;
• сіль, паприка — за смаком

Приготування:

Нарізаємо печериці шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини, потім додаємо олію, солимо і перчимо до смаку, інформує Ukr.Media.

Додаємо цибулю, порізану тонкими півкільцями, смажимо ще 5 хвилин. Потім додаємо моркву, нарізану тонкою соломкою і смажимо до м'якості моркви.

Яйця та куряче філе нарізаємо на невеликі шматки. Огірки нарізаємо соломкою.

У миску складаємо яйця, курку, огірки, консервовану кукурудзу та грибну засмажку. Заправляємо майонезом і все!