Дуже смачне ситне блюдо для всієї родини — вам не доведеться стояти біля плити кілька годин

Просто помістіть усі продукти в сотейник, і через 1,5-2 години ситний обід, який сподобається всім, буде готовий, інформує Ukr.Media.

Для приготування знадобиться:

• топлене вершкове масло — 50 гр;
• м'ясо 1-1, 5 кг;
• цибуля — 2-3 головки;
• морква — 1 шт;
• помідор — 1 шт;
• нут — 150 гр;
• болгарський перець з насінням — 1 шт;
• баклажан — 1 шт;
• картопля — 4-5 шт;
• білокачанна капуста — 1/2 невеликого качана;
• часник — 2 зубчики;
• кріп, петрушка — за смаком;
• спеції за смаком;
• сіль — за смаком.

Приготування:

У сотейник з товстим дном покладіть топлене вершкове масло, викладіть м'ясо, нарізане великими шматками.

Зверху на м'ясо викладіть цибулю, моркву, помідори, болгарський перець з насінням, нут, часник, додайте половину спецій і зелень.

Наступним шаром викладіть крупно нарізану картоплю.

Останній шар — крупно нарізана білокачанна капуста. Посипте другою половиною спецій.

Накрийте сотейник пекарським папером і закрийте кришкою. Додавати воду не потрібно.

Тушкуйте блюдо на маленькому вогні 1,5-2 години. Сказати, що блюдо виходить смачним — нічого не сказати!

Покроковий процес приготування ситного і незвичайного страви можна подивитися на відео: