Ні за що не здогадаєшся, що роблять ці люди в болоті! А потім ми це їмо.

Чи замислювався ти коли-небудь над тим, як збирають журавлину? Адже це дуже дрібні ягоди, які ростуть біля самої землі. Збирати їх — суцільна мука! Поки назбираєш козуб ягід, спина мліє, а руки-ноги відвалюються від втоми, інформує Ukr.Media.

Так звідки ж стільки журавлини на прилавках супермаркетів? Адже, крім свіжих ягід, продаються ще журавлинні джеми, морси та інші солодощі... Це ж скільки потрібно працівників, щоб зібрати таку величезну кількість ягід!

Виявляється, в наші дні збір журавлини теж механізований. А сам цей процес настільки незвичайний, що про нього не гріх розповісти докладніше.

Поля, на яких вирощують журавлину,в чомусь схожі на рисові плантації. З усіх боків вони оточені земляними брустверами, які при потребі надійно утримують воду всередині чека. Коли журавлина дозріває, у неї утворюються невеликі порожнечі.

З-за цього ягода стає легша за воду і плаває на поверхні. Тому, щоб зібрати урожай, чеки затоплюють на 50 сантиметрів, а потім збивають воду спеціальним комбайном.

Після цієї процедури стиглі ягоди відриваються від стебел і спливають на поверхню. Плаваючі ягоди журавлини зганяють тралом в один кінець чека, звідки просто вичерпують чисту і промиту журавлину!

Втім, далеко не вся журавлина збирається таким способом. Елітні її сорти, як і раніше, збирають вручну. Зібрані ручним способом ягоди довше зберігаються, але величезні трудовитрати — для збирання одного гектара журавлини потрібно найняти 60 робочих!

Тому основна маса цих ягід збирається механізованим способом.