Гарні домашні цукерки. Смачно і просто!

Представляємо вашій увазі ласощі, які ви не знайдете ні в одній кондитерській. А все тому, що вони зроблені своїми руками. Приготувавши хоча б раз домашні цукерки, ви в бік магазинних більше не подивитеся, інформує Ukr.Media.

В інгредієнтах немає нічого надприродного: будь-який з них знайдеться у вас в шафі. Дивовижно смачні, просто тануть у роті! Приготування швидке і захоплююче, можна залучати і малюків.

Інгредієнти :

• Сухе молоко — 250 г
• Цукор — 300–350 г
• Вершкове масло — 100 г
• Вода — 100 мл
• Какао-порошок — 2–3 ст. л.
• Кардамон — 1 щіп.

Приготування:

Приготуйте сироп. У сотейнику з товстим дном розчиніть цукор у воді, поставте посуд на вогонь, доведіть до кипіння. Після закипання потримаєте на повільному вогні ще 7-10 хвилин до загущення. Зніміть сироп з вогню, додайте вершкове масло, перемішайте до однорідності. Безперервно помішуючи, порціями всипте сухе молоко. У вас повинна вийти однорідна маса без грудочок. На цьому етапі треба додати до маси кардамон або інші ароматні спеції (корицю, ваніль). Відправте масу до холодильника на 30-40 хвилин. Через відведений час посуд із заготівлею дістаньте. Зліпіть з маси вироби будь-якої форми, обваляйте їх в какао. Складіть вироби в контейнер і приберіть в холодильник. Там вони зберігатися можуть до 5 днів.