Інгредієнти:
- борошно - 1 склянка
- молоко коров'яче - 1.5 ст
- сир (твердий) - 150 грам
- яйця курячі - 2 штуки
- петрушка - 1 пучок
- розпушувач - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- масло рослинне - 1 ст. л.
- масло вершкове - 50 грам
- часник - 1 зубчик
Приготування:
- Натираємо сир на дрібній тертці.
- Нарізаємо петрушку дрібно.
- Часник видавлюємо через часнокодавку.
- Збиваємо міксером яйця, додаємо сіль і цукор.
- Вливаємо в яєчну масу злегка підігріте молоко і гарненько перемішуємо.
- Додаємо просіяне борошно і розпушувач, ще раз збиваємо.
- Додаємо натертий сир, часник, подрібнену зелень і вливаємо олію.
- Збиваємо міксером.
- Смажимо млинці на розігрітій і змащеній олією сковорідці.
Готовий млинець змащуємо маслом, інформує Ukr.Media.
Приємного апетиту!
