Хороша новина для вегетаріанців: нагетси з курячого пір'я
Основа нагетсів - мука, яку виробляють з пір'я здорової птиці плюс харчові добавки. За смаком, стверджують фахівці, ця страва майже нічим не відрізняється від справжньої курки.
Ті, хто хотів би побалувати себе підсмаженими шматочками курочки, але з якихось міркувань не бажає вживати м'ясо, можуть це зробити, скуштувавши ерзац-продукт, в якому від птиці залишилися тільки пір'я. Кажуть, що за смаком ЦЕ майже не відрізняється від оригіналу, у зв'язку з чим хочеться запитати: чим же нас пригощають в закладах фаст-фуду?
На що тільки не йдуть вегетаріанці, аби з'їсти жадане м'ясо, але так, щоб не засуджувати себе за вбивство живого і поїдання "трупу". На цей раз на допомогу тим, хто харчується овочами, але сумує за підсмаженою курячою скоринкою, прийшла американська компанія Just, яка представила нагетси зі смаком і ароматом курки, які зроблені з її пір'я, інформує Ukr.Media.
Джош Тетрик, генеральний директор компанії, розповів, що перша порція нового продукту надійде до ресторанів США ще до кінця року. У планах виробника виготовляти вегетаріанські нагетси для мереж здорового харчування, а також запустити лінію, на якій будуть отримувати такий делікатес як куряча ковбаса. Знову ж таки без присутності м'яса птиці.
"400,000 years ago, meat became part of the human diet, and throughout time, human beings have needed to kill the animal to enjoy their meat. First, with spears. Then, with industrial machines. Get ready for that paradigm to change. #justchicken"