Рецепт яблучно-сирного штруделя з лаваша: швидко і смачно

Інгредієнти:

• Сир — 400 гр (у нас 5%)
• Яблуко — 2 шт.
• Лаваш — 2 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Ванілін — 1ч.л.
• Кориця -1 ч. л.
• Цукор -3 ст. л.
• Рослинна олія — для змащування форми

Спосіб приготування:

1. Очищаємо яблука від шкірки, нарізаємо невеликими кубиками.
2. В цукор додаємо корицю, перемішуємо. З'єднуємо яблука з сиром, додаємо ванілін і цукор з корицею.
3. Відокремлюємо жовтки від білків, додаємо білки в сирно-яблучну суміш і все добре перемішуємо.
4. На лаваш викладаємо тонким шаром начинку, залишаючи трохи місця з країв і звертаємо в рулет.
5. .Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо у форму рулети і зверху змащуємо жовтком.Ставимо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів запікатися на 25 хв.
6. Наш штрудель готовий. Всім гарного настрою і приємного апетиту.

Дивіться коротеньке відео нижче, інформує UkrMedia.