Пропонуємо вашій увазі 3 найкращі ідеї для салату з сирого буряка

Овочі - це завжди корисно, а особливо корисний сирий буряк.

Салат із сирого буряка з часником "Пожуй на ніч"

Пропонуємо вам найпростіший рецепт приготування овочевого салату який тільки існує. Такий салат доступний всім у будь-який час року. Легко, корисно і неймовірно смачно!

Інгредієнти:

• свіжа морква - 1 шт (приблизно 200 грам);
• часник - 1 зубчик;
• кріп - 1 пучок (ідеально підійде свіжоморожений);
• ароматна соняшникова олія;
• свіжий буряк - 1 шт (приблизно 200 грам);
• сіль за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Свіжий кріп добре промиваємо і висушуємо від вологи (для цього можна скористатися одноразовими кухонними рушниками).
2. Промитий кріп дрібно нарізаємо за допомогою гострого кулінарного ножа. Замість свіжого кропу можна використовувати свіжоморожений. На смакові якості овочевого салату це сильно не позначиться.
3. Один зубчик часнику очищаємо і нарізаємо як можна дрібніше.
4. Очищену і помиту моркву натираємо на тертці для корейської моркви. Для цього салату нам знадобиться велика морквина.
5. Сирий буряк очищаємо і натираємо точно також, як і моркву на тертці для корейської моркви.
6. Беремо скляний салатник (можна використовувати будь-яку іншу ємність).
7. У підготовлений салатник перекладаємо попередньо натерту моркву, буряк, додаємо подрібнений часник і рубаний кріп. Додаємо олію (краще всього використовувати ароматне!). Солимо овочевий салатик за смаком і все добре перемішуємо. Салат готовий.

Салат з хріном та свіжими овочами

Смак цього салату просто приголомшливий. Ваша сім'я буде в захваті від салату з хріном і свіжими овочами, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• цукор - 0,5 чайної ложки;
• сира морква - 1 шт;
• свіжий корінь хрону - 20-30 грам;
• сметана (або майонез) - 2 столові ложки;
• сирий буряк - 1 шт;
• листочки свіжої петрушки для прикраси;
• сіль за смаком.

Покроковий рецепт:

1. Для того, щоб приготувати дуже смачний салат з хріном, свіжу моркву очищаємо і добре миємо.
2. Нарізаємо тонкою соломкою моркву за допомогою гострого кулінарного ножа.
3. Свіжий буряк для овочевого салату очищаємо і нарізаємо точно так само, як і моркву - соломкою.
4. Свіжий корінь хрону натираємо на дрібній тертці.
5. У глибоку миску перекладаємо попередньо нарізані соломкою овочі (моркву і буряк), додаємо тертий корінь хрону, сіль і цукор за смаком.
6. Потім додаємо майонез і все добре перемішуємо. Замість майонезу можна використовувати сметану, тільки тоді в салат потрібно додати одну крапельку оцту. Ідеально підійде майонез домашнього приготування.
7. Викладаємо салат з хріном і свіжими овочами на сервірувальну тарілку, за бажанням прикрашаємо листочками свіжої петрушки і можна подавати на стіл.

Фантастичний салат «М'ясо в овочах»

Смачнийсалат з обсмаженим курячим м'ясом і свіжими овочами. Інгредієнти прекрасно поєднуються між собою. Рекомендуємо!

Інгредієнти:

• куряча грудка - 300 грам;
• майонез - 2 -3 столові ложки;
• соняшникова олія для обсмажування м'яса;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• свіжа капуста - 500 грам;
• морква (свіжа) - 1 штука;
• сирий буряк - 1 штука.

Покроковий рецепт:

1. Для приготування салату нам знадобиться півкіло свіжої капусти. Капусту тонко шаткуємо за допомогою ножа.
2. Очищену і добре вимиту моркву натираємо на тертці для корейської моркви.
3. Сирий буряк натираємо точно так само, як і моркву на тертці для корейської моркви.
4. Беремо глибокий салатник і перекладаємо в нього заздалегідь підготовлені овочі (капусту, моркву і буряк). Всі овочі солимо і перемішуємо.
5. Курячу грудку для фантастичного салату нарізаємо довгими смужками.
6. На сковороду наливаємо трохи олії і ставимо на плиту розігріватися.
7. На розігріте масло перекладаємо попередньо нарізане куряче м'ясо, солимо його за смаком, додаємо чорний мелений перець і все добре перемішуємо. Обсмажуємо м'ясо до легкого золотистого кольору.
8. Обсмажену та охолоджену курку перекладаємо в салатник до овочів і додаємо майонез (можна використовувати майонез домашнього приготування). Все добре перемішуємо. Салат готовий.