Що зупиняє тебе приготувати вінегрет, коли є всі необхідні продукти? Можливо, тобі просто не хочеться чатувати овочі, які треба вийняти раніше і чекати, поки буряк звариться. Сьогодні ми поділимося простим способом, за допомогою якого можна зварити овочі, включаючи вередливий буряк, всього за 10 хвилин, інформує Ukr.Media.
Як варити овочі
Для любителів вінегрету і для тих, хто не любить відшкребти підгорілий буряк від каструлі, ми приберегли безцінний лайфхак.
Що потрібно:
- сирі овочі,
- поліетиленові пакети,
- мікрохвильовка,
- вода.
- Помийте гарненько овочі і покладіть їх у поліетиленовий пакет. Якщо хочете зварити відразу буряк, моркву і картоплю, наприклад, то кладіть овочі в різні пакети.
- Кожен пакет залийте по 100 мл води і зав'яжіть вузол. Зверху зробіть кілька дірочок за допомогою зубочистки, щоб пакет не лопнув.
- Покладіть овочі в пакеті на тарілку відповідного розміру і відправте в мікрохвильовку. Овочі треба варити 10 хвилин при максимальній потужності мікрохвильовки. Буряк краще готувати окремо, бо йому може знадобитися на пару хвилин більше часу. А моркву і картоплю можна варити одночасно.
- Перевірте готовність овочів зубочисткою.
Перевага такого варіння овочів не тільки в економії часу, але і в тому, що вони залишаються соковитими та зберігають насичений смак. Варені в каструлі овочі втрачають набагато більше вітамінів, ніж овочі, приготовлені в герметичних пакетах. А мити доведеться тільки одну тарілку. Прощайте, брудні каструлі.
