Райська насолода: смачне і апетитне тістечко "Банкокко"

Тістечко виходить ніжним і м'яким. Воно буквально тане в роті та має просто неймовірний смак. Готується десерт за лічені хвилини, пахне кокосом і трохи бананом, інформує Ukr.Media.

Необхідні продукти для тіста

• 1 жовток
• щіпка солі
• 50 грамів цукру
• 40 грамів вершкового масла
• 80 грамів пшеничного борошна
• щіпка розпушувача

Для начинки

• 100 грамів кокосової стружки
• 10 грамів ванільного цукру
• 40 грамів цукру
• 1 куряче яйце
• 1 білок
• 3 банани

Починаємо приготування

1. У миску кладемо жовток, додаємо сіль, цукор і розтоплене вершкове масло, перемішуємо. У масу просіваємо борошно з розпушувачем, а потім лопаткою збираємо тісто.
2. Форму застеляємо пергаментним папером і кладемо тісто. Розрівнюємо його рівним шаром.
3. Основу випікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 10 хвилин.
4. У миску всипаємо цукор, ванільний цукор, кокосову стружку, яйце і білок, ретельно перемішуємо.
5. Банани очищаємо і нарізаємо кружальцями.
6. Через відведений час дістаємо основу і розкладаємо по ній банани, а зверху викладаємо кокосову масу.
7. Тістечко ставимо назад в духовку і випікаємо ще 20 -25 хвилин. А потім нарізаємо шматочками та подаємо до столу.

Приємного чаювання.