Печиво до чаю більше не потрібно купувати, адже приготувати його можна в домашніх умовах. У рецепті найбільше радує те, що до складу тіста входить всього 3 інгредієнти. Причому можна робити як солодке, так і солоне печиво, інформує Ukr.Media.
Солодке зверху посипається цукром або цукровою пудрою.А можна додати прованські трави, насіння льону, насіння соняшника, і вийде смачний солоний крекер, який потім можна використовувати в якості закуски.
Перед тим, як викласти печиво на деко, верх кожної заготовки потрібно вмочити в цукор. Якщо ж готуєш солоне печиво, то можна посипати зверху заготовки сіллю і прованськими травами. Краще готувати відразу два варіанти крекеру: солодкий і солоний
Інгредієнти:
- 260 г борошна
- 200 г маргарину
- 100-150 мл пива
- цукор або спеції за смаком
Приготування:
- Маргарин кімнатної температури перетираємо з борошном.
- Потроху вливаємо до борошна з маслом пиво. Замішуємо тісто, а потім збираємо його в грудку, загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на пів години.
- Дістаємо тісто з холодильника, тонко розкачуємо.
- Звичайним ножем, а краще круглим з зазубринками, нарізаємо тісто спочатку на смужки, а потім по діагоналі, щоб утворилися своєрідні ромбики.
- На деко, застелене пергаментом, викладаємо печиво.
- Випікаємо печиво в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин.
- Після випікання печиво варто остудити. Ось і все, домашній крекер готовий. Приємного апетиту!
А щоб детальніше ознайомитися з цим рецептом, подивися відео.
