Легкий сніданок з 200 грамів фаршу і кефіру зарядить енергією на весь день, причому приготувати його можна дуже швидко, поки всі домашні ще сплять. Нам потрібно тільки змішати разом всі інгредієнти і посмажити ситні оладки на сковороді, інформує Ukr.Media.
Список інгредієнтів для рецепта короткий:
- Кефір — 300 мл.
- Фарш — 200 г
- Яйце — 1 шт.
- Сіль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Борошно — 120 г
Починаємо приготування:
- Переливаємо в глибоку миску кефір, кладемо в нього фарш, в центрі фаршу робимо невелике поглиблення і розбиваємо туди яйце.
- Додаємо соду і сіль, перемішуємо або вінчиком, або блендером до однорідної маси.
- Потім просіваємо борошно, знову перемішуємо і отримуємо густе однорідне тісто.
- Все вже практично готове. Переходимо до плити: розігріваємо на сковороді рослинну олію і порційно викладаємо на неї наше тісто з фаршем.
- Смажимо з обох сторін під кришкою по п'ять хвилин з кожного боку.
Подавайте отримані м'ясні оладки з соусом або звичайною сметаною.
Смачного!
