Банан — один з найбільш часто вживаних нами фруктів. Кожен день ми їмо його і в сирому вигляді, і в салатах, і в десертах, а в деяких країнах його подають як гарнір. Про те, що потрібно робити з бананами, думаю, пояснювати довго не доведеться, передає Ukr.Media.
А ось про те, як збирають ці плоди, сушать, сортують, перебирають і відправляють до супермаркетів по всьому світу, розповісти не завадило б. Адже серйозно, який відсоток населення знає, як саме потрапляють банани на полиці супермаркетів? Думаю, небагато.
Не знаю, звідки це пішло, але в дитинстві чомусь ми свято вірили, що банани ростуть на пальмах. Пам'ятаю, навіть постійно малювали в дитсадку теплі країни з чайками в небі, морем і банановими пальмами.
Справжній рай для цих фруктів — Коста-Ріка, унікальна країна з приголомшливими кліматичними умовами. Основний експорт цієї країни — банани. Щоб фрукти набули форми і дозріли, потрібно десь 12-13 тижнів.
Після закінчення цього часу банани заміряють і перевіряють їхній стан і ступінь зрілості. Варто відзначити, що фрукти зривають не зовсім стиглими, щоб вони не встигли зіпсуватися при транспортуванні в далекі країни.
Ще одна особливість: між кущами бананів засовують спеціальні дошки з м'якою поверхнею. Так кущі потрапляють на фабрику, де дошки забирають, а на самі плоди (якщо вони відповідають усім стандартам) наносять наклейки.
Потім банани потрапляють у руки працівників, де вони розрізають їх на кисті по 5-7 фруктів. Працівники на таких виробництвах трудяться по 10-12 годин щодня.
Після цього банани зважують, обробляють спеціальною речовиною (ти напевно бачив не раз білий наліт на жовтих фруктах) і поміщають в картонні коробки з отворами, розроблені згідно світовим стандартам. Якщо правильно упакувати банани, то в одну коробку їх поміщається десь по 40 кистей.
