Цибуля-порей - природний антибіотик

Цибуля-порей належить до групи овочів, які є рослинами, вирощуваними в зрошенні або садах, і які можуть бути приготовані в вареному або сирому вигляді, передає Ukr.Media.

За даними Національного автономного університету Мексики (UNAM), термін «овоч» включає зелені овочі.

Переваги цибулі-порею

Ці овочі містять до 80% води і забезпечують повільно поглинають вуглеводи в додаток до різних вітамінів, включаючи вітамін С, К, Е і фолієву кислоту.

Наукова назва пори — Allium porrum L., і хоча його справжнє походження до цих пір невідомо, листя і стебло вживаються.

Він також використовується в якості приправи.

У 100 г цибулі-порею є:

— 11,2 г вуглеводів

— 1,3 м волокна

— 52 мг кальцію

— 2,2 г білків

— 0,3 г ліпідів

— 50 мг фосфору

— 5 мг натрію

Він також містить вітамін А (40 МО), 03 г жиру і 50 мг фосфору.

Природний антибіотик

Згідно з дослідженнями, опублікованими в Британському журналі біомедичної науки, цибуля-порей містить аліцин, сполука сірки, яке має здатність боротися з бактеріями, такими як Staphylococcus aereus.

Ця бактерія виробляє слизові оболонки і шкірні інфекції, які можуть змінити здоров'я шлунково-кишкового тракту.

Не забувайте поєднувати переваги цибулі з їжею з інших груп, щоб досягти різноманітною і збалансованою їжі.