Торт «Баунті» готується з ніжним кремом і великою кількістю кокосової стружки, дуже схожий на однойменний батончик. Приготування займе не багато часу. На виході отримаємо шикарний десерт, який неодмінно порадує ніжністю і чудовим смаком, інформує Ukr.Media.
Отже, приступаємо до приготування.
Інгредієнти для коржа:
- Борошно — 200 гр.
- Какао — 3 ст. л.
- Яйце — 4 шт.
- Цукор — 200 гр.
- Розпушувач — 10г
Для крему:
- Вершкове масло — 150 гр.
- Кокосова стружка — 200 гр.
- Молоко — 250 гр.
- Цукор — 150 гр.
Приготування:
- Збиваємо яйця з цукром до білого кольору.
- Змішуємо борошно з какао та розпушувачем.
- Додаємо суміш з какао маленькими порціями до яєчної маси і акуратно перемішуємо лопаткою.
- Виливаємо тісто у форму, змащену маслом. Випікаємо корж при 180 С до готовності.
- Готуємо крем: у молоко додаємо масло і цукор, ставимо на вогонь. Потім додаємо кокосову стружку і перемішуємо.
- Доводимо до кипіння і варимо близько 15 хвилин на повільному вогні, помішуючи.
- Ділимо корж на дві частини, просочуємо вершками (за бажанням).
- Викладаємо крем на коржі і збираємо торт.
- Зверху поливаємо шоколадною глазур'ю і посипаємо кокосовою стружкою.
Приємного апетиту!
