Ягідний пиріг з сиром: легкий і швидкий у приготуванні

Від цього ніжного пирога з сиром та ягодами ваші гості будуть в повному захваті. Час приготування: 50 хвилин, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Борошно — 350 г
• Сир — 300 г
• Свіжі ягоди (полуниця, жимолость за смаком) — 200 г
• Вершкове масло — на смак
• Цукор — 200 г
• Картопляний крохмаль — 50 г
• Яйця — 3 шт
• Сіль — 1 щіпку

Приготування:

Вершкове масло розтопити у ронделі. У мисці змішати 2 яйця, 100 г цукру. Добре збити віночком, додати сіль. Додати борошно, розпушувач і крохмаль. Замісити тісто. Викласти тісто в роз'ємну форму і сформувати бортики.

Для начинки у мисці змішати сир, цукор і яйце. Викласти сирну начинку у форму поверх тіста і розрівняти. Додати до верху свіжі ягоди. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин.

Пиріг повністю остудити та вийняти з форми.

Пиріг з сиром та ягодами готовий. Можна подавати до столу.

Приємного апетиту!