Трубочки з лаваша з м'ясом на швидку руку

Хочемо поділитися з вами цим диво рецептом! Закусочні трубочки з лаваша! Готуються дуже легко, начинку можна використовувати на свій смак. Спробуйте, це дуже смачно, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

• лаваш 4 аркуша
• запечена індичка (або ковбаса) 150 гр
• яйця 2 шт
• помідори 2 шт
• сир 100 гр
• зелень петрушки
• часник 2 зуб.
• рослинна олія для смаження

Приготування

М'ясо, помідори нарізаємо дрібним кубиком. Сир натираємо на грубій тертці. Все з'єднуємо, додаємо два жовтки, подрібнену зелень і часник. Добре перемішуємо і начинка готова.

Лаваш ріжемо на трикутники (10*20 см), у кого як вийде.

Заготівку з лаваша вмочаємо у збитий яєчний білок і на край викладаємо ложку начинки. Звертаємо трубочку з лаваша.

Обсмажуємо на сковороді в невеликій кількості рослинної олії. Готові палички-трубочки дістаємо на тарілку з паперовими рушниками, щоб позбавиться від надлишку олії.

Таку закуску можна приготувати заздалегідь і перед подачею відправити в духовку (хвилин на 5-7). Тоді трубочки з лаваша залишаться хрусткими.

Смачного!