Салат шарами "Чикаго" — просто і смачно

Пропонуємо вам цікавий рецепт салату. Готується закуска дуже просто, виходить смачною, соковитою і ситною. Крім того, салат яскравий і красиво виглядає на столі, може бути як святковим салатом, так і стати повноцінним обідом або вечерею, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

• Печериці — 300 г
• Цибуля — 1 шт.
• Яйця — 3 шт.
• Курячий окорочок копчений — 500 г
• Помідори — 1 шт. (великий)
• Сир твердий — 150 г
• Майонез — 150 г
• Олія рослинна — 30 мл
• Сіль, чорний перець мелений — за смаком.

Кроки приготування:

1. Яйця відварюємо, охолоджуємо і тремо на тертці.
2. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо до золотистого кольору і додаємо подрібнені гриби, солимо і перчимо. Тушкуємо печериці до того часу, поки не випарується зайва волога.
3. Курку та помідори нарізаємо соломкою.
4. Натираємо на тертці твердий сир.
5. Збираємо салат в рознімній формі: дно і боки змащуємо майонезом. Шари: копчена курка; сир + майонез; 1/2 яйця + майонез; гриби з цибулею; 1/2 яйця + майонез; помідори.
6. Салат поміщаємо в холодильник хвилин на 30, щоб настоявся і подаємо до столу.

Приємного апетиту!